| 구미 맛집> 애모 꽃게장 |
2019-11-18 |
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안녕하세요! 오늘 소개할 집은 구미 게장 맛집 원평동에 위치한 '애모 꽃게장'입니다. 이곳은 저또한 단골인 집인데요. 친구 소개로 갔다가 간장게장의 매력에 푹~~ 빠져 자주 먹으러 가는 저의 입맛이 인증된 맛집입니다^^
구미에 유명한 게장집은 가산에 위치한 '원정게장'집과 오늘 소개하는 원평동 '애모 꽃게장' 두집이 양대 산맥을 이루고 있는데요. 접근성이 좋은 애모 꽃게장을 추천드립니다.
자칫 간장게장 못하는 집에서 먹드면 게의 비릿맛과 짜디짠 간장맛에 게의 단맛을 제대로 느끼지 못하는 경우가 있는데요.애모 꽃게장의 간장은 그리 많이 짜지 않고 알이 듬뿍벤 봄철 게를 급냉시켜 달달한 간장에 숙성시켜 게의 본연의 단맛을 진정으로 느낄수 있습니다.
이집의 또다른 인기메뉴 ! 양념게장은 순한맛과 매운맛이 있는데요, 매운맛은 정말 맵습니다. 정~~말 너무 맵습니다
하지만 맛있게 매워서 눈물흘리며 계속 손이가는 중독성이 강한 맛입니다. 매운거 잘 못드시는분은 순한맛 드시면 되는데 저는 매운맛을 추천드립니다^^
그외에도 꽃게를 이용한 다양한 메뉴도 함께 판매하고있습니다. 꽃게살이 듬뿍들어간 계란찜부터 양이 어마어마한 계란말이 꽃게찜과 꽃게탕까지. 꽃게를 이용한 모든 요리는 손맛 좋은 주인장의 손끝에서 맛깔나게 만들어져 어른아이 할것없이 모두가 즐길수있는 게장 맛집입니다.
게장 좋아하시는 분들은 한번씩 들려보시면 좋을듯 합니다^^
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