‘¼¼¿ù ¾Õ¿¡ Àå»ç ¾ø´Ù’´Â ¼Ó´ãó·³ 50 ´ë¿¡ µé¾î¼¸é »ìÀº óÁö°í ÁÖ¸§Àº µÎµå·¯Áö¸é¼ ±â·ÂÀÌ Ã³Áö´Â °ÍÀ» ´À³¢°Ô µÈ´Ù. ¾Æ¹«¸® ‘µ¿¾È(ÔÛäÔ)’ ¼Ò¸®¸¦ µè´ø »ç¶÷ÀÌ¶óµµ ³ªÀÌ°¡ µé¸é ÀڽۨÀÌ ¶³¾îÁö±â ¸¶·ÃÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÀÛÀº ½À°üÀÌ º¯È¸¦ ¸¸µé´Ù. °Ç°·¿µ¾ç ¸Åü ‘Àյ𽺴åÄÄ’ µîÀÇ ÀڷḦ Åä´ë·Î Áß³âÀÌ µÅ¼µµ ÀþÀ½À» À¯ÁöÇÏ´Â ºñ°á°ú µµ¿òÀÌ µÇ´Â ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº»´Ù.
¡ÞÀþÀ½ À¯ÁöÇÏ´Â ¹æ¹ý
¡âÇǺΠº¸½À
Àþ¾î º¸ÀÌ·Á¸é ¿ì¼± ÇǺΰ¡ ÃËÃËÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Æ´³¯ ¶§¸¶´Ù º¸½À ½ºÇÁ·¹À̸¦ »Ñ·Á¶ó. ¾ó±¼¿¡ »ý±â°¡ µµ´Â °ÍÀº ±âº»ÀÌ¸ç ¹Ì½ºÆ®¶ó°íµµ ºÒ¸®´Â º¸½À ½ºÇÁ·¹ÀÌ´Â ´ë°³ Àå¹Ì³ª ¶óº¥´õ µî ÇâÀ» Ç°°í Àֱ⠶§¹®¿¡ ±âºÐ±îÁö »óÄèÇØÁø´Ù.
¡â¼÷¸é
³ªÀÌ µé¼ö·Ï ÀáÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ¸ÅÀÏ ±ÔÄ¢ÀûÀ¸·Î ÀáÀÚ¸®¿¡ µé¾î °°Àº ½Ã°£¿¡ ÀϾ¾ß ÇÑ´Ù. 15ºÐ Á¤µµÀÇ ·çƾÀ» ¸¸µé¸é ½À°üÀ» ºÙÀ̴µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. Áï Ã¥À» Àаųª À½¾ÇÀ» µéÀ¸¸ç ³ú¿¡ ÇÏ·ç°¡ ³¡³µ´Ù´Â ½ÅÈ£¸¦ º¸³½´Ù. µû¶æÇÑ ¹°¿¡ »þ¿ö¸¦ ÇÏ´Â °Íµµ ±¦Âú´Ù. ´Ü ÈÞ´ëÆùÀº ¼ÕÀÌ ´êÁö ¾Ê°Ô ¸Ö¸® µÎ´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¡âÇÏÀÌÅ·
Àþ°Ô »ì·Á¸é ±ÕÇü ÀâÈù ½Ä»ç¿Í ÇÔ²² ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ¿îµ¿ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ÇÏÀÌÅ·ÀÌ ÁÁ´Ù. ³ëÈ Àü¹®°¡µé¿¡ µû¸£¸é ÇÏÀÌÅ·Àº ½ÅüÀÇ ¿òÁ÷ÀÓ°ú ÇÔ²² ÅëÂû·Â, Àڱ⠼ö¿ë °¨°¢, ÀÇ»ç °áÁ¤·Â µîÀ» °ñ°í·ç ¹ßÈÖÇÏ°í Çâ»ó½Ãų ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.
¡â½º½º·Î¸¦ ¹è·ÁÇϱâ
ºÒȸ¦ ¿°·ÁÇØ ³²¿¡°Ô ¸ÂÃß´Ù º¸¸é ½ºÆ®·¹½º°¡ ½×ÀδÙ. ½ºÆ®·¹½º´Â ³ëÈÀÇ ÁÖ¹üÀÌ´Ù. Àü¹®°¡µéÀÌ ÃßõÇÏ´Â ÇÑ °¡Áö ¾ÈƼ¿¡ÀÌ¡ ºñ¹ýÀº “Çϱ⠽ÈÀº ÀÏ¿¡ ´ëÇØ ¼½¿¾øÀÌ ‘³ë(No)’ ¶ó°í ¸»ÇÏ´Â °Í”ÀÌ´Ù. ³ªÀÌ°¡ µé¼ö·Ï ´Ù¸¥ »ç¶÷¿¡°Ô ÇÏ´Â ¸¸Å ÀÚ½ÅÀÇ °¨Á¤À» µ¹¾Æº¸°í ¹è·ÁÇÏ´Â °Ô Áß¿äÇÏ´Ù.
¡âÄ«ÆäÀÎ À½·á ÁÙÀ̱â
Ä«ÆäÀÎÀº ÇǺο¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ¹ÌÄ£´Ù. ƯÈ÷ ¿©µå¸§ µî Æ®·¯ºíÀÌ ÀÖ´Â »ç¶÷Àº ÁÖÀÇÇØ¾ß ÇÑ´Ù. ¶Ç Ÿ´Ñ ¼ººÐÀº ¼öºÐÀ» »©¾Ñ¾Æ ÇǺθ¦ °ÇÁ¶ÇÏ°Ô ¸¸µç´Ù. ÇǺδ ¹°·Ð ÀüüÀûÀÎ °Ç°À» »ý°¢Çؼµµ ´ëÇ¥ÀûÀÎ Ä«ÆäÀÎ À½·áÀÎ Ä¿ÇÇ´Â ÁÙÀÌ°í ¹°À» ¸¶½Ã´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¡ÞÁ߳⠶§ºÎÅÍ ¸Ô¾î¾ß ÇÒ ½ÄÇ°
¡â±â¸§±â ¸¹Àº »ý¼±
ÀÌµé »ý¼±¿¡ dzºÎÇÑ ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æÀÌ Ç÷¾ÐÀ» ³·ÃçÁÖ¸ç ½ÉÀå ¹Úµ¿ÀÌ ºÒ±ÔÄ¢ÇØÁö´Â ºÎÁ¤¸ÆÀ» ¿¹¹æÇØ ÁØ´Ù. ¿¬¾î, °íµî¾î, ÂüÄ¡, Á¤¾î¸®, û¾î µî ÀÌµé »ý¼±À» ¸ÔÀ¸¸é ³úÁ¹Áß ¹ßº´·üµµ ³·¾ÆÁø´Ù. ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÃÖ¼ÒÇÑ 4Â÷·Ê¾¿ ¸Ô´Â °Ô ÁÁ´Ù.
¡âÅ丶Åä
Å丶Åä¿¡´Â ¶óÀÌÄÚÆæÀ̶ó´Â Ç×»êÈ ¹°ÁúÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù. ÀÌ ¹°ÁúÀº ¾Ï¼¼Æ÷ÀÇ Çü¼º°ú È®»êÀ» ¸·¾ÆÁÖ¸ç ºÎÁ¤¸ÆÀ» ¾ïÁ¦ÇØÁØ´Ù. ¼¼Æ÷ ¼Õ»óÀ» ¸·¾Æ °íÇ÷¾Ð, ½ÉÀ庴À» ¿¹¹æÇÏ°í ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãá´Ù. ¶óÀÌÄÚÆæÀº Å丶Å並 Á¶¸®ÇÒ ¶§ ¸¹ÀÌ ³ª¿Â´Ù.
¡â¿ìÀ¯
³ëÈ¿¡ µû¸¥ ±ÙÀ° ¾çÀÇ °¨¼Ò¸¦ ¸·¾ÆÁÖ¸ç ƯÈ÷ 50¼¼ ÀÌÈÄ¿¡ ÁÁ´Ù. ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¿îµ¿ ÈÄ »ý¿ìÀ¯¸¦ ¸¶½Ã¸é ±ÙÀ° ¾çÀÌ ´Ã¾î³ª´Â °ÍÀÌ È®ÀεƴÙ. »À °Ç°¿¡ ÁÁÀº Ä®½·ÀÌ Ç³ºÎÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¡â´ß°í±â
±ÙÀ°Àº 30´ë ÀÌÈÄ ÀÚ¿¬ÀûÀ¸·Î °¨¼ÒÇÑ´Ù. ´Ü¹éÁúÀÌ ¸¹Àº ´ß°í±â¸¦ ÀÚÁÖ ¸Ô°í ºñÅ»±æÀ» ¿À¸£´Â µî ¿îµ¿À» ÇÏ¸é ±Ù·Â º¸°¿¡ ÁÁ´Ù. 200gÀÇ ´ß °¡½¿»ì¿¡´Â 60gÀÇ ´Ü¹éÁúÀÌ ÇÔÀ¯µÅ ÀÖ¾î È¿°úÀûÀΠüÁß °ü¸®¿Í ±ÙÀ° Çü¼º¿¡ ÁÁ´Ù. Çʼö ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ Ç³ºÎÇÑ ´ß°í±â´Â ¼¼Æ÷Á¶Á÷ »ý¼º°ú °¢Á¾ Áúº´ ¿¹¹æ¿¡ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ½Å°æÀü´Þ ¹°ÁúÀÎ ¼¼·ÎÅä´ÑÀÇ È°µ¿À» ÃËÁøÇØ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ÁÙÀÌ´Â µ¥µµ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ °¡´Ã°í ¿¬ÇÑ ±Ù¼¶À¯·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ¾î ³ëÀΰú ¾î¸°ÀÌ°¡ ¸Ô¾îµµ ¼ÒÈ Èí¼ö°¡ Àß µÈ´Ù.
¡â¾Æ¸óµå
Ç÷´ç ¼öÄ¡¸¦ ³·ÃçÁÖ°í ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ÁÙ¿©Áشٴ °ÍÀÌ ¿¬±¸ °á°ú ¹àÇôÁ³´Ù. ¼ºÀÎ 20¸íÀÌ ¸ÅÀÏ 60g¾¿ 4ÁÖ°£ ¾Æ¸óµå¸¦ ¸Ô¾ú´õ´Ï Ç÷´ç·®ÀÌ 9% ¶³¾îÁ³´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ ½ÇÇè¿¡¼´Â 6ÁÖ°£ ¾Æ¸óµå ¼·Ãë·Î ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ ¼öÄ¡°¡ 6% ³·¾ÆÁ³´Ù.
¡âü¸®
Áß³â±â¿¡ ƯÀ¯ÇÑ Áõ»óµéÀÎ Åëdz°ú °üÀý¿° ¿¹¹æ¿¡ ÁÁ´Ù. ü¸®¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¾ÈÅä½Ã¾Æ´ÑÀ̶ó´Â Ç×»êÈ ¹°Áú ´öºÐÀÌ´Ù. ÇÏ·ç¿¡ 10¿©°³¾¿ ¸Ô´Â °ÍÀ¸·Î È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÑ ¿¬±¸¿¡ µû¸£¸é ¸ÅÀÏ ¾Æħ¸¶´Ù ü¸® ÇÑ Á¢½Ã¸¦ ¸ÔÀº »ç¶÷Àº ÁÖ¿ä ¿°Áõ ÁöÇ¥°¡ 25%³ª °¨¼ÒÇß´Ù. Àν¶¸° ÀúÇ× ¹®Á¦¸¦ °³¼±ÇÏ°í, Ç÷´ç ¼öÄ¡¸¦ ³·Ãß´Â µ¥µµ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ü¸®ÀÇ Ç÷´ç Áö¼ö´Â 22·Î ³·´Ù. ü¸®ÀÇ ´çÀº ´õ õõÈ÷ °í¸£°Ô Àü´ÞµÇ°í, ¿À·§µ¿¾È Æ÷¸¸°¨À» °®°Ô ÇÑ´Ù. ¶Ç ´Ù¸¥ ¿¬±¸¸¦ º¸¸é ü¸®ÀÇ Ç×»êÈ ¹°ÁúÀº ½ÉÀ庴, ¾ËÃ÷ÇÏÀ̸Ӽº Ä¡¸ÅÀÇ À§ÇèÀ» ÁÙÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù.
¡â±Í¸®
ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·ÃçÁØ´Ù. ±Í¸®¿¡´Â º£Å¸±Û·çÄÀ̶ó´Â ¿ëÇؼº ¼¶À¯¼Ò°¡ µé¾î ÀÖ¾î ³ª»Û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀÎ LDLÀÇ ¼öÄ¡¸¦ ³·ÃçÁØ´Ù. ±Í¸® ¼ÓÀÇ ¾Æº£³½º¶ó¹Ìµå¶ó´Â Ç×»êÈ ¹°ÁúÀº Ç÷°ü ¾È¿¡ ÇöóÅ©¶ó´Â Áö¹æ ħÂø¹°ÀÌ ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» ¸·¾ÆÁØ´Ù.
|