안녕하세요.

구미공장 식당(아워홈) 메뉴 관련하여 솔직한 심정을 얘기 해보려고 합니다.

본인은 안양공장에서 구미공장으로 내려왔으며, 매일 구미공장 식당 음식에 실망하고 있는

1인입니다.

물론 식수 인원이 많으면 상대적으로 음식의 맛이나 질이 조금 떨어지는 것은 이해 합니다만,

이 정도는 좀 아닌 것 같고 구미에 오래 계셨던 분들은 어떠실지도 궁금하고 해서 이렇게 글을 올립니다.

안양 공장의 식수 인원이 구미공장보다 적었지만 그래도 적은 인원은 아니었습니다.

같은 아워홈인데 맛도 다르고 식재료 자체도 다르고...무슨 차이인지 정말 모르겠습니다.

제가 잘 몰라서 질문을 몇 가지 드려 보겠습니다.(참고로 제 사견도 들어가있습니다.)

아워홈측에 질문 드립니다.

1.     같은 아워홈인데 동일한 메뉴가(육개장, 미역국 등) 맛이 다른 이유는 무엇인가요?

(지역 차이? 조리원의 조리방법 차이?)

2.     같은 아워홈인데 식재료가 왜 다르고 메뉴가 왜 다른가요?

Ex)안양 공장에서는 일주일에 닭복음탕 1~2회, 찜닭 1~2회가 꼭 나왔었는데(맛있었음)

구미 공장 와서는 일년에 1~2회 나온걸로 기억합니다. 그것도 요청 메뉴에 적어서…

(죄송하지만 안양보다 맛이 없었습니다)

그리고 닭안심 메뉴가 매주 나오는데 닭가슴살 좋아하시는 분들 그리 많지 않습니다…

개인적인 생각으로는 다른 메뉴로 대체 했으면 합니다.

3.     짜장면이나 짬뽕, 잔치국수 등은 면을 바꿔주시던지, 아님 면이 불지 않게 덜 익히는

    것은 할 수 있을 것으로 보이는데 가능 하신가요?

식수 인원이 많아 뒤에 받는 분들의 면이 불어버리는건 이해 합니다.

하지만 지난번 해물라면은 사리면으로 끓이셨던데 사리면으로 끓이면 제일 처음 받은 사람도 불어서 못 먹습니다.

일반 라면은 괜찮습니다. 개인적인 생각으로는 라면을 종류만 바꿔서 주 2회 제공하는 것도 괜찮을 듯 합니다. [Ex) 월 : 안성탕면 / 금 : 나가사키 짬뽕 등]

4.     육류의 질을 높일 수 있나요?

전체적으로 돼지고기와 소고기의 질이 너무 좋지 않습니다.

5.     콩나물 무침을 무침용 콩나물로 개선 가능하신가요?

찜용 콩나물(굵고 긴 콩나물)로 콩나물 무침 좀 하지 마세요..ㅜㅜ 씹으면 물만 나옵니다..

6.     위 내용을 포함하여 구미공장 식당 메뉴의 맛과 품질이 좋아지는데 있어서 걸림돌이

    무엇인가요?

           솔직하게 있는 그대로 답변 해주세요.

상기 질문 내용에 대해 답변 요청 드리며,

개인적인 생각으로 저는 제 사비로 식비를 좀 더 내고서라도 맛있는 식사를 하고 싶습니다.

식당 게시판의 요청 메뉴에 누군가가 적어놓은 갈비탕, 가츠동?등은 바라지 않습니다.

우선 기존 메뉴에 충실해 주세요.

물론 저와 생각이 다른 분들도 계실 것이고, 이 글도 제 사견이 많이 들어가 있음은 알고 있습니다.

회사 구내식당의 한계성을 이해는 합니다만, 식재료비를 너무 낮춘건 아닌가 하는 생각을 지울수가 없습니다.

글을 쓰다보니 메뉴 전체가 맛이 없는 것처럼 쓰여졌는데 괜찮은 메뉴도 물론 있습니다.

하지만 제 주위의 제가 아는 많은 직원들은 구미공장 식당 메뉴 품질과 맛에 대해 불만이 상당합니다.

노동조합 및 노경에서도 직원들이 맛있는 식사를 할 수 있도록 식당(아워홈)에 대해 관심을 많이 가져 주시고,

아워홈 구미 지점도 이번을 계기로 좀 더 나은, 맛이 있는 식당으로 거듭나길 바래봅니다.

새해부터 이런 글을 쓰게 되어 유감스럽습니다.

이상입니다.

수고하세요.