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응답:아워홈이문제인가 회사가 문제인가 2007-10-05
· 작성자 : 정용수   · 조회수 : 742
· 첨부파일 :

안녕하세요 아워홈 전선구미점 점장 정용수 입니다.

먼저 저희 아워홈의 식사제공으로 인하여 불편을 느끼게 하여 죄송합니다.

현재 저희 식당에서는 식사 질 개선을 위하여 식당운영위원회를 10월 2일 실시 하였으며

아래와 같은 식당운영 개선안을 도출 하였습니다

1. 고객모니터링을 강화- 고객 접점 순간인 배식시간에 고객과 직접 적인 대화를 통한 고객 요구

   사항 일 모니터링.

2. 음식질 개선을 위한 노력- 개발 메뉴 시식회및 기존 제공메뉴 질 업그레이드를 위한 1인 분량

    수정 보완 작업

    염도계 사용을 통한 적정 음식간 조절

    적정한 음식 온도 유지를 위한 적온배식대 설치

    주1회씩 2회 조식 복수 메뉴 제공 (죽코너1회, 라면코너)

    야식에 하절기에 실시 하지 못하였던 즉석메뉴 제공

 3.이벤트 강화 - 분기별 실시 하고 있는 이벤트 제공을  총무팀과 협의 하여 월1회 이상 실시토록

                       하겠습니다(잔반이벤트및 특식 이벤트,계절이벤트)

    다시한번 고객님의 깊은 관심에 감사 드리며 개선된 모습을 보여줄수 있도록 최선의 노력을

    다하겠습니다

   그리고 ls전선은 lg계열중 식재료비가 상위계열로 타업장 lg전자,lg실트론,lg마이크론보다 적지

   않습니다.객단가로 비교 해서는 lg그룹사 대비 우위의 객단가고 제공 되고 있습니다.

   수일안에 다시 한번 아워홈의 입장을 정리 하여 계시판을 통하여 공지 토록 하겠습니다.

 

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내용 

번호 제  목
2249 아워홈이문제인가 회사가 문제인가  
작성자:먹보  /  작성일:2007-10-05  /  조회수:743
≫   응답:아워홈이문제인가 회사가 문제인가  
작성자:정용수  /  작성일:2007-10-05  /  조회수:742
2247   응답:아워홈이문제인가 회사가 문제인가  
작성자:한심한지고.....  /  작성일:2007-10-09  /  조회수:576
2246     질의:인동공장은 어떻게 해요?  
작성자:인동  /  작성일:2007-10-06  /  조회수:723
2245     응답:응답:아워홈이문제인가 회사가 문제인가  
작성자:식신  /  작성일:2007-10-10  /  조회수:348
2244     응답:응답:아워홈이문제인가 회사가 문제인가  
작성자:핵심은  /  작성일:2007-11-01  /  조회수:182
2243       밥 맛이라는게 참...  
작성자:보리고개  /  작성일:2007-10-07  /  조회수:514
2242 다마  
작성자:구슬  /  작성일:2007-10-04  /  조회수:598
2241 배려  
작성자:골짜기  /  작성일:2007-09-20  /  조회수:1017
2240 위원장.지부장님 좋은한가위보내세요(정읍조합원)  
작성자:내장산  /  작성일:2007-09-20  /  조회수:562
2239 전주지부 창립 20주년을 기뻐 합니다.  
작성자:지방영업소  /  작성일:2007-09-19  /  조회수:698
2238 추석인사  
작성자:조합원  /  작성일:2007-09-19  /  조회수:741
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