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최근 와인이 대중화되면서 와인매장도 곳곳에 들어서고 있다. 와인
전문 코너를 갖춰 놓은 할인점으로는 신세계이마트가 있다. 용산역
점, 양재점 등 17개 점포에 15∼20평 규모로 조성돼 있다.
갖춰 놓은 와인은 800여종. 와인 전문점에 비해서는 적은 편이지만
초보자가 고르기에는 충분하다. 와인의 본고장인 프랑스를 비롯해
이탈리아, 미국, 호주, 칠레, 독일 등 20여 주요 와인 생산 국가의
800여종의 와인을 팔고 있으며 와인잔, 와인 액세서리(와인따개,
와인마개, 와인랙 등) 등도 함께 판다.
●저렴한 가격 원할 땐 할인점 편리
할인점 와인 코너의 강점은 무엇보다 저렴한 가격이다. 백화점 대
비 10∼20% 정도 저렴하다는 게 업체측 설명이다. 이마트 양재점
의 와인숍의 경우 주말에 하루 1000만원의 매출을 올리고 있을 정
도로 소비자들의 호응이 높은데, 백화점 매출보다 훨씬 많은 매출
을 수준이라고 한다. 최근에는 칠레산 와인이 점차 확대되면서 프
랑스 와인의 매출을 추월하는 등 신세계 국가의 와인들이 점차 주
목받고 있는 추세다.
“과거에는 와인 애호가들이나 전문가층에서 많이 와인을 사러 왔
지만 지금은 매우 다양한 사람들이 찾는다.”면서 “소비자 층이 넓
어져 할인점 와인의 가격대도 1만원 이하의 상품에서 2만∼5만원
대의 중·고가 와인까지 점차 다양해지고 있다.”고 말했다.
이마트 양재점에는 2000원대의 초저가 와인부터 100만원이 넘는
고가 와인까지 구비돼 있다.
가장 잘 팔리는 상품은 ‘레드상그리아’(1.5ℓ·9900원). 신 바이어는
“미국 캘리포니아산으로 달콤한 맛이 강해 디저트 와인으로 적당
하다.”고 소개한다.
●초보자는 취향을 먼저 알아보고 전문가 도움 받아야
포도 주스를 만드는 포도를 사용해 단맛이 강한 ‘콩코드 스위
트’(1.5ℓ·1만 5000원)가 두 번째 히트 상품이다. 이밖에 ‘와일드 바
인 까베네 쇼비뇽’(750ML·6800원),‘와일드 바인 멜
롯’(750ML·6800원)등 도수가 낮고 달콤한 스타일로 잘 팔린다.
와인 애호가나 전문가일수록 텁텁한 맛의 와인을 선호해 ‘칠레산
바론필립 멜롯’(9900원)을 주로 구입하며, 선물용으로는 프랑스산
으로 ‘무똥 까테’(2만 5900원·양재점 기준)를 선호하는 편.
와인을 고를 때는 원하는 맛이 달콤한 것인지 텁텁한 것인지 먼저
파악해야 한다. 할인점에서 와인을 싸게 사려면 다른 제품들과 마
찬가지로 시즌 행사를 이용하는 게 좋다. 시음 행사가 꾸준히 진행
되므로 맛을 미리 보는 것도 좋다. 백화점의 경우 와인 전문 코너를
갖춘 곳이 더 많다. 롯데백화점은 관악점을 제외한 전국 21개 점포
에 와인 전문숍을 갖추고 있다. 규모는 30∼120평 정도다.
롯데백화점 “소공동 본점의 경우 상품 아이템 수가 1200개 정도로
와인 전문점 못지 않다.”면서 “임대 매장과 달리 직매입 거래를 하
고 있어 트렌드 변화에 맞춰 인기 아이템을 대량으로 기획하고 있
다.”고 말했다.
●백화점은 시즌별 기획전이 강점
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2005년 베스트 상품으로는 ‘샤또 딸보’(13만원·프랑스),‘샤또 세
갱’(3만원·프랑스),‘빌라 무스까데’(2만 9500원·이탈리아),‘산페드
로 1865’(5만원·칠레),‘린드만 쉬라즈’(2만 5000원·호주)’가 있다.
좀 더 차분하게 와인을 고를 여유가 있다면 와인 전문점을 찾아보
는 것도 좋다. 최근 잠실에 문을 연 와인전문숍 ‘레뱅드매일’을 통
해 와인 전문점의 특성을 들여다봤다.
와인 전문점의 가장 좋은 점은 다양성에 있다. 레뱅드매일에는
1200여종의 와인이 마련돼 있다. 대부분의 와인수입업체와 거래를
하고 있어, 선택할 수 있는 와인의 폭이 훨씬 넓다는 게 업체측의
설명이다.
현재 가게에서 판매하고 있지 않더라도 국내에 수입되고 있는 와인
일 경우 손님의 요청이 있으면 갖춰놓는다.
특히 구입한 와인을 바로 서빙받아 마실 수 있는 바와 테이블도 마
련돼 있어 색다른 분위기를 연출하는 데 좋다. 와인의 맛을 살려주
는 치즈와 초콜릿 등 델리제품, 와인잔, 코르크 스크루 등 와인 소
품과 와인 서적 등도 구비했다.
●와인 전문점 와인 종류, 와인바 등 서비스 등 다양
가격대 1만원대부터 100만원대까지 천차 만별. 와인과 와인소품으
로 구성된 세트 상품도 판매한다.
원하는 가격대와 와인에 따라 ‘맞춤 세트’도 주문 할 수 있다. 레뱅
드매일이 추천하는 상품으로는 2만원대의 미국산 ‘델리카토 까베
르네소비뇽’. 이탈리아산 ‘발레벨보 모스까또 다스띠’, 칠레산 ‘푼
또니노 까베르네소비뇽’이 있다. 이탈리아산 ‘폰떼루똘리 키안티
클라시코’(5만 3000원), 프랑스산 ‘쌩 마르땡 프랑스’(4만 7000원)
도 가격이 크게 비싸지 않으면서 맛이 대중적인 편.
와인 전문점에서 와인을 살 때는 멤버십 카드, 적립 카드를 충분히
활용한다. 각종 와인 시음회, 할인 행사, 신상품 안내 등의 정보를
이메일로 받을 수도 있다.
특정 지역의 와인, 특정 품종의 와인 등 다른 주제로 진행되는 시음
회에 관심을 가지면 안목을 높일 수 있다. 대부분의 와인 전문점은
‘와인 전문가’ 수준의 직원이 대기하고 있으므로 망설이지 말고 도
움을 청하는 것도 좋은 방법이다.
추천 받고자 할 때에는 원하는 가격대와 종류뿐만 아니라 와인과
함께 할 음식, 와인을 받거나 같이 마실 사람들의 성향 등에 대해서
도 알려주는 것이 좋다.
■ 와인 상식 Q&A
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▶오래된 와인일수록 좋을까.
-꼭 그런 것은 아니다. 와인 품종이나 양조법에 따라 다르다. 와인
을 살 때 직원에게 물어보거나 와인 전문 사이트 등에서 제품 정보
를 찾아보는 게 좋다.
▶와인에도 유통 기간이 있을까.
-공식적으로는 없지만 상품에 따라 일정 기간이 지나면 맛이 변질
될 수 있다. 이 역시 살 때 보관 기간을 확인하는 게 좋다.
▶냉장고에 두는게 좋을까.
-상온에 보관하면 된다. 다만 온도 변화가 심하지 않고 너무 습하
지 않은 곳이어야 한다. 시중에서 파는 와인 전용 보관고를 이용하
는 것도 좋다. 또 와인은 약간 뉘어서 보관해야 코르크 부근에 와인
이 닿아 마르는 것을 방지할 수 있다.
▶달콤한 맛일 수록 칼로리가 높을까.
-달콤하다고 칼로리가 높은 것은 아니다. 와인의 향 때문에 달다고
느끼는 경우가 많아 실제 당도나 칼로리 와는 다르다.
